Storia Naturale XVII, 213

"Medium temperamentum in Carsulano sequuntur cariosasque tantum vitis partes incipientesque inarescere deputando, ceteris ad uvam relictis;…"

"Sul territorio di Carsulae si adotta una via di mezzo, tagliando le viti fradice e che iniziano a seccarsi, lasciando il resto per l’uva;…"